En el marco de las actividades por el “Día Mundial de la Alimentación”, la Municipalidad Provincial de Huaura a través de la Gerencia de Desarrollo Humano, ha programado la realización de la Feria Gastronómica denominada “Mixtura Huachana”, en nuestra primera plaza pública.

La actividad se desarrollará el próximo domingo 9 de octubre, a partir de las 11:00 am hasta las 3:00 pm, donde participarán 21 grupos de madres de familias: (7) Comité Vaso de Leche, (7) Comedores Populares y (7) Programa Wawa Wasi.

En este Festival Gastronómico Saludable, los programas sociales exhibirán sus deliciosas e innovadoras preparaciones que consistirán en un menú nutricional con entrada, plato de fondo y postre, ofreciendo a la ciudadanía una alimentación sana, de bajas calorías y sustanciosas.

Los mejores platos – en cada una de las tres categorías- serán reconocidos con entrega de premios sorpresas, a los primeros puestos, valorando el uso de los alimentos autóctonos, innovadores, con valor nutritivo, de buen sabor, coloridos y económicos para su preparación.

Previamente, a esta Feria Gastronómica, las madres participantes han recibido una capacitación sobre temas de alimentación balanceada, nuevas prácticas de manipulación e higiene de alimentos.