Se trata de la segunda edición del Taste of Perú.

El sabor de la gastronomía peruana se trasladó hasta Miami, Florida para deleitar a propios y extraños, reunidos en el Taste of Perú, segunda edición.

En el evento, organizado por la Cámara de Comercio Peruana del Sur de La Florida, desfilaron los platos típicos de la cocina peruana tales como el popular ceviche, causa de atún, la puca picante, los picarones, unos peculiares alfajores con forma de bandera peruana, entre otros potajes.

En esta ocasión, “la cocina popular llegó a los Estados Unidos de la mano de los restaurantes del pueblo”, señaló Augusto Sanchez, de la cevichería Mi Barrunto.

Asimismo, en la feria gastronómica generó sorpresa la presentación del caballo de paso peruano; así como, numerosas innovaciones culinarias como el ceviche en bolsa y el algodón de azúcar de chicha morada.