El día central es el sábado 4 de febrero. Sin embargo, algunos distritos empezarán los festejos este miércoles.

La Municipalidad de San Miguel organiza el X Festival de Pisco Sour en el parque de la Media Luna, los días 3 y 4 de febrero. Para esas mismas fechas la Municipalidad de Jesús María celebra su VI Festival de Pisco Sour, en el parque Los Próceres (cuadra 17 de la avenida Salaverry), y Pueblo Libre hará lo propio en la Plaza Bolívar.

Barranco brindará en su parque Municipal los días 3, 4, 5 de febrero, mientras Independencia prepara el pisco sour más grande del mundo para registrarlo en el Récord Guiness.

También está Santiago de Surco, con el IX Festival del Pisco Sour 2012 en el Parque de la Amistad, que se extiende del 2 al 5 del mes del carnaval. Magdalena ha escogido los días 4 y 5 para organizar “De cajón con el Pisco Sour en Magdalena”, un evento que se realizará en el parque Central Túpac Amaru.

Del miércoles 1 al domingo 5 de febrero se realizará la “Feria del Pisco” en la Plaza Fashion de Larcomar, evento en donde participarán seis de las más importantes bodegas de pisco del Perú. De igual manera se presentarán novedosos productos como el “Queso Helado con Pisco”, “Pisco de Chocolate” y “trufas y chocolates con Pisco”, el primero a cargo de la empresa arequipeña Queso Helado Charito, y las restantes propuestas serán presentadas por la marca de Chocolates Helena.

Ica, cuna del Pisco, realizará su tradicional festival el 4 de febrero en el Campo ferial, con asistencia del ministro de la Producción. En Tumbes, la Dirección Regional de la Producción (Direpro) y el Gobierno Regional alistarán la plaza de armas para que peruanos y ecuatorianos degusten con nuestra bebida de bandera.

En Tacna, los turistas que ingresen este viernes a Perú por el complejo fronterizo de Santa Rosa, procedentes de Chile, recibirán una copa de pisco sour. Esta iniciativa se realizará luego de una ceremonia especial prevista en el complejo fronterizo.